SEZIONE B

B 56 BOTANICA, FISIOLOGIA VEGETALE, GENETICA AGRARIA - CELLULE, PIANTE, COLTURE (segue ) Sigla Denominazione Capacità potenziale di sink Valore di conversione (Conversion Value) GDD Gradi giorno o unità termiche (Growing Degree Days) HI Indice di raccolta (Harvest index) Coefficiente di estinzione della luce k LAD Durata dell area fogliare (Leaf Area Duration) LAI Indice di superficie fogliare (Leaf Area Index) LAImax LAI massimo, massimo valore di LAI raggiungibile da una canopy LAIs LAI parti al sole (Sunlit LAI ) LAR Rapporto di area fogliare (Leaf Area Ratio) LER Superficie equivalente (Land Equivalent Ratio) Coefficiente di mantenimento Mc Csp CV PAR PTU Q Descrizione materiale di nuova sintesi prodotto / glucosio respirato adim. g/g cumulo termico giornaliero 3 durata °C d del ciclo biomassa parti utili / biomassa totale adim. adim. d LAI 3 tempo superficie fogliare (o assimilatoria sensu lato) per unità di superficie di terreno adim. (m2/m2) LAI per unità di biomassa 1/g adim. glucosio respirato / biomassa presente Radiazione fotosinteticamente attiva unità quantiche, n. di fotoni (Photosynthetically Active Radiation) unità di energia Unità fototermiche GDD 3 durata giornaliera (PhotoThermal Units) illuminazione Flusso istantaneo fotoni PAR n. fotoni per unità di superficie per unità di tempo Flusso integrato fotoni PAR n. fotoni per unità di superficie Flusso energetico istantaneo PAR energia per unità di superficie per unità di tempo Flusso energetico integrato PAR Unità di misura energia per unità di superficie g/g mol MJ °C d h mmol/m2/s mol/m2 W/m2 MJ/m2 Qa PAR assorbita dalla canopy Qi PAR incidente sulla canopy Qint PAR intercettata dalla canopy Qr PAR riflessa dalla canopy Qrs PAR riflessa dal suolo sotto la canopy Qt R PAR trasmessa dalla canopy Respirazione Rd Respirazione al buio vedi R Rm Respirazione di mantenimento vedi R Respirazione di crescita Rg RGR, Tasso di crescita relativo R (Relative Growth Rate) vedi Q molecole (o massa) di CO2 respirate per unità di superficie fogliare (o di terreno) per unità di tempo mmol CO2/m2/s g CO2/m2/s vedi R biomassa di nuova sintesi per unità di g/g/d biomassa presente per unità di tempo (continua )

SEZIONE B
SEZIONE B
BOTANICA, FISIOLOGIA VEGETALE...
La Botanica è la scienza che studia le forme di vita del mondo vegetale e ne analizza i rapporti ecologici attraverso diverse branche: ad esempio, la citologia studia la cellula vegetale e le sue funzioni; l’istologia si occupa dei tessuti; l’anatomia analizza gli organi; la genetica controlla la trasmissione dei caratteri di generazione in generazione; la fitosociologia e l’ecologia cercano di individuare i rapporti dei vegetali, fra loro e con gli altri viventi. A sua volta, ciascuna branca focalizza alcuni particolari aspetti del mondo vegetale: le modalità nutrizionali o riproduttive, la distribuzione geografica, i possibili utilizzi in altri campi (scientifico, farmaceutico, alimentare, ecc.).Le conoscenze botaniche, evolutesi nel contesto della stessa evoluzione umana, sono particolarmente importanti per le applicazioni in campo agronomico poiché rappresentano una delle fondamentali basi scientifiche sulle quali costruire e articolare buona parte dei saperi orientati alla produzione agraria. La pianta, sia che abbia avuto origine dall’incontro dei due gameti, maschile e femminile, con formazione del seme, o dalla moltiplicazione di una porzione di pianta, per esempio da una talea d’innesto, o ancora da un insieme di cellule meristematiche attraverso la tecnica della micropropagazione in vitro, rappresenta sempre il punto focale della disciplina agronomica.In questa Sezione B del Manuale dell’Agronomo sono poi sviluppati e approfonditi anche tutti gli aspetti legati alla Genetica agraria (dalle conoscenze consolidate della genetica mendeliana alla genetica molecolare, all’ingegneria genetica, all’analisi del genoma). Oltre ai contenuti di carattere generale, sono trattati separatamente, in parallelo, i due settori di applicazione del miglioramento genetico in campo agrario: quello vegetale e quello animale per l’ambito applicativo zootecnico. Coordinamento di SezionePaolo CecconRealizzazione e collaborazioniPaolo Ceccon, Elio Cirillo, Maurizio Cocucci, Stefania Dall’Olio, Adalberto Falaschini, Maria Nives Forgiarini, Marcello Guiducci, Carlo Lorenzoni, Adriano Marocco, Roberto Pinton, Aldo Pollini, Domenico Ugulini