H.13 OSTETRICIA E GINECOLOGIA ZOOTECNICA

CENNI DI ANATOMIA H 321 H.13 Ostetricia e ginecologia zootecnica La conoscenza della struttura e della fisiologia dell apparato della riproduzione è indispensabile per apprezzare i fenomeni biologici che in esso si svolgono e giudicare i processi morbosi più rilevanti che turbano la funzione e, quindi, causano danni economici talvolta molto gravi. Svilupperemo i seguenti argomenti: apparato genitale femminile, pubertà, fecondazione, gestazione, parto, cure da apprestare alla madre e al neonato, puerperio, infertilità nel maschio, infertilità nella femmina. 1. Cenni di anatomia 1.1 Apparato genitale femminile. Consta di varie parti: un apertura esterna (vulva), un breve canale (canale vulvare) che continua con il canale vaginale (lungo o corto a seconda dei soggetti e della specie), al cui termine vi è uno strozzamento che segna l inizio dell utero (collo dell utero o cervice). Il collo dell utero è percorso da uno stretto condotto (canale cervicale) che mette in comunicazione la cavità vaginale con quella uterina. La parte dell utero che segue il collo prende il nome di corpo dell utero e termina nella cavità addominale con due prolungamenti (corna dell utero), vari per lunghezza e disposizione, a seconda della specie. H FIG. 13.1 Schema degli organi interni di una bovina. 1) cervello; 2) cervelletto; 3) cavità nasali; 4) palato; 5) retrobocca; 6) laringe; 7) trachea; 8) esofago; 9) cuore; 10) polmone; 11) diaframma; 12.13) fegato con cistifellea; 14) rene destro; 15) pancreas; 16) quarto stomaco; 17) primo tratto dell intestino tenue; 18) porzione del rumine, la cui grande massa è coperta, insieme con la milza, dagli altri visceri; 19) intestino tenue; 20) intestino crasso; 21) intestino cieco; 22) ultimo tratto dell intestino tenue; 23) utero; 24) vescica; 25) retto. Dall estremità di ogni corno parte un sottilissimo tubo (ovidotto o tuba di Falloppio), a decorso tortuoso che termina a imbuto (padiglione della tuba o corpo frangiato), il quale raccoglie gli ovuli che nel periodo dei calori vengono messi in libertà dalle ovaie. H13_Ostetricia.indd 321 5/30/18 12:17 PM

SEZIONE H
SEZIONE H
ZOOTECNIA E ALLEVAMENTO ANIMALE
I contenuti afferenti alla Zootecnia, e agli allevamenti in generale, si compongono di diverse parti, fra loro complementari, e il cui studio dovrebbe seguire un ordine cronologico. Posta a priori la conoscenza dei principali elementi di anatomia e fisiologia animale, di cui in questa Sezione del Manuale dell’Agronomo abbiamo previsto un semplice schema iniziale e riepilogativo, le diverse parti che compongono la struttura dei contenuti sono definite nel seguente percorso.La Zoognostica, che attraverso la valutazione morfo-funzionale individua i soggetti più adatti alle svariate funzioni richieste (una fra tutte, la riproduzione finalizzata al miglioramento della razza).La Genetica e il Miglioramento genetico (trattati unitamente alla Genetica agraria nella Sezione B di questo Manuale) forniscono gli elementi per conoscere e valorizzare il comportamento ereditario dei caratteri.L’alimentazione e la nutrizione circoscrivono le informazioni necessarie a definire e predisporre una corretta razione alimentare.La Zootecnia speciale definisce infine i mezzi per ottimizzare le produzioni con idonee tecniche di allevamento per ciascuna specie animale considerata.Inoltre, ostetricia e ginecologia, malattie e profilassi veterinaria, identificazione e benessere animale definiscono e completano l’ambito operativo dell’intero comparto.Oltre all’allevamento delle specie di maggiore interesse e diffusione (bovini, suini, equidi, ovicaprini, avicunicoli), sono esposte le tecniche di acquacoltura, per i pesci di maggior interesse, e l’allevamento di svariate specie minori e alternative (struzzo, selvaggina, ungulati). Sono proposte in questa Sezione anche le tecniche di apicoltura, bachicoltura ed elicicoltura.Nel testo, sono numerosi anche i riferimenti trasversali e i rimandi ad altre Sezioni (es. Costruzioni rurali, ecc.), per una visione più ampia e completa degli argomenti esposti.Coordinamento di SezioneAdalberto FalaschiniRealizzazione e collaborazioniMaurizio Bianchi, Claudio Cavani, Stefania Dall’Olio, Claudio De Fanti, Giorgio Della Vedova, Jorgelina Di Pasquale, Michele Drigo, Adalberto Falaschini, Achille Franchini, Franco Frilli, Adele Meluzzi, Attilio Mordenti, Oliviero Mordenti, Federico Morimando, Paolo Parisini, Daniela Pasotto, Mario Pietrobelli, Marco Ragni, Federico Sirri, Maria Federica Trombetta, Domenico Ugulini, Arcangelo Vincenti